Gastronomie

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BaretBeurre : Quand Bruxelles Fond Pour le Beurre, Star d'un Nouveau Concept Culinaire Unique

À Saint-Gilles, un nouveau venu bouscule les codes gastronomiques : BaretBeurre, le premier bar entièrement dédié au beurre. Loin des clichés, ce concept propose une immersion gourmande et régressive, réinventant la dégustation de ce trésor lacté, du simple plaisir de la tartine au mariage subtil avec des bières et vins artisanaux.

EuroMK Newsil y a 3 jours

Culture

Séisme Gastronomique à Bruxelles : Yves Mattagne Quitte la Villa Lorraine, Cap sur un Nouveau Chapitre Audacieux

Un vent de changement souffle sur la haute gastronomie bruxelloise. La Villa Lorraine, institution légendaire, annonce le départ de son chef étoilé Yves Mattagne, marquant la fin d'une ère. Cette décision s'inscrit dans la volonté de l'établissement d'embrasser une "nouvelle vision culinaire" et une "expérience résolument plus contemporaine", promettant un virage significatif pour l'un des fleurons de la scène gourmande belge.

EuroMK Newsil y a 4 jours

Culture

La Belgique, Étoile Culinaire Mondiale : 24 Restaurants S'Illustrent dans « La Liste »

La gastronomie belge brille sur la scène internationale ! Vingt-quatre de ses établissements ont été honorés dans le prestigieux classement mondial « La Liste », confirmant la richesse et l'excellence de sa cuisine. Cette reconnaissance, qui inclut deux fleurons triplement étoilés, souligne une dynamique culinaire en pleine effervescence, alliant tradition et innovation.

EuroMK Newsil y a 4 jours

Culture

Un Exploit Inédit : Le Restaurant Indisputé Sacré Meilleur du Monde pour la Neuvième Année Consécutive par La Liste

Dans un exploit d'une constance rarement égalée dans le monde de la haute gastronomie, un restaurant d'exception vient d'être désigné meilleur établissement culinaire mondial pour la neuvième année consécutive par le prestigieux guide La Liste. Cette reconnaissance phénoménale, dévoilée à l'occasion du dixième anniversaire du guide, souligne une excellence et une innovation sans faille, défiant les standards de l'industrie et consolidant la légende d'un établissement hors pair.

EuroMK Newsil y a 5 jours