Démence : Le Fromage, Une Réponse Inattendue au Défi Sanitaire Mondial ?

Une étude japonaise récente révèle qu'une consommation régulière de fromage pourrait être associée à une réduction modérée du risque de démence, offrant une perspective surprenante face à un problème de santé publique croissant. Alors que la démence affecte des millions de personnes et que ce chiffre devrait tripler d'ici 2050, cette découverte inattendue ouvre de nouvelles voies de recherche et soulève des questions fascinantes sur le rôle de notre alimentation.